Technik żywienia i usług gastronomiczny

1. Strona Główna
2. Technik żywienia i usług gastronomicznych

Technik żywienia i usług gastronomicznych

      Do branżowej szkoły II stopnia przyjmowani są absolwenci branżowej szkoły I stopnia lub zasadniczej szkoły zawodowej, którzy ukończyli szkołę w ciągu ostatnich 5 lat szkolnych. Ukończenie branżowej szkoły II stopnia umożliwia uzyskanie wykształcenia średniego oraz dyplomu technika. Słuchacz może przystąpić do matury i uzyskać świadectwo dojrzałości.

symbol cyfrowy zawodu: 343404

cykl kształcenia: IV semestry ( 2 lata)

kwalifikacjja : HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Cele kształcenia:  Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych będzie przygotowany do wykonywania zadań zawodowych w zakresie kwalifikacji HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych w zakresie: oceniania jakości żywności, planowania żywienia z uwzględnieniem alternatywnego sposobu żywienia, organizowania żywienia w produkcji gastronomicznej, wykonywania usług gastronomicznych, ekspedycji potraw i napojów.

Możliwość zatrudnienia: w restauracjach, kawiarniach, barach szybkiej obsługi, zakładach gastronomicznych, pensjonatach, domach wczasowych, stołówkach szkolnych, szpitalach, sanatoriach, firmach cateringowych, zakładach produkcji produktów i półproduktów spożywczych oraz podjęcia własnej działalności gospodarczej w zakresie świadczenia usług gastronomicznych.